(برنامهریزی چگونگی چیدمان اجناس در قفسه های فروشگاهی)
منطقی است که زمان زیادی را صرف برنامهریزی چیدمان قفسههای فروشگاهی سوپرمارکت کنید، زیرا اگر این کار به درستی انجام شود، مشتریان شما همیشه، چند کالای اضافی را علاوه بر آن چه که برای خرید در ذهن داشتند، خریداری خواهند کرد. آنها همچنین محصولات مورد نظر خود را راحتتر پیدا میکنند.
در ادامه چند نکته کلی برای چیدمان قفسه های فروشگاهی سوپرمارکت ارائه شده است که میتواند به افزایش فروش و سود سوپرمارکت شما منجر شود.
1)کالاهای پرمصرف را در انتهای فروشگاه قرار دهید
این امر مشتریان را مجبور میکند تا برای رسیدن به موارد پرمصرفی مثل، شیر، ماکارونی یا … از کنار همه موارد کم مصرفی که در قفسههای۱فروشگاهیجلویی فروشگاه هستند عبور کنند. شما متوجه خواهید شد که مشتریان در طول مسیرشان همیشه یک یا دو مورد اضافی را که فراموش کرده بودند و یا از وجود آن بی اطلاع بودند، انتخاب میکنند
2)مسیر را به سمت انتهای فروشگاه با کالاهای با حاشیه سود بالا پر کنید
آیتمهایی را که حاشیه سود بالایی دارند در مسیر قفسه کالاهای پرفروش که در قسمت انتهای فروشگاه شما وجود دارد، قرار دهید.
3) محصولات فصلی را در جلوی فروشگاه خود قرار دهید
در هر زمان از سال محصولات فصلی را در قسمت های جلویی فروشگاه خود در قفسه های دیواری یا قفسه های دوطرفه قرار دهید. در غیر این صورت محصولات، حتی تا بعد از فصل فروش آنها باقی مانده و شما چارهای جز کاهش قیمت برای فروش آنها نخواهید داشت. حالت بدتر این که، مجبور شوید همه را دور بیندازید؛.
اگر کالاهای فصلی زیادی ندارید، اقلام حاشیهای مانند آدامس، آبنبات و یا لوازم جانبی را در قسمت جلو قرار دهید. این مکان، جایی با احتمال بالا برای به فروش رفتن آنهاست.
4)محصولات و کالاهای عمومی را در قسمت های مشخصی از فروشگاه قرار دهید
این امر اجازه میدهد تا مشتریان با جایی که محصولات در فروشگاه شما واقع شدهاند آشنا شده و ترتیب موارد مختلف را به ذهن بسپارند. شما میتوانید سازماندهی فروشگاه خود را به شکل بخشها و دستههای مختلف در نظر بگیرید، به طوری که مشتریان بتوانند با محل محصولات شما در فروشگاه آشنا شوند
5)توجه داشته باشید که مشتریان همیشه هنگام ورود به سمت راست میچرخند
سمت راست فروشگاه، جایی است که مشتریان معمولاً پس از ورود به آن جا میروند؛ بنابراین یکی از فضاهای مناسب برای فروش است که باید به خوبی از آن استفاده شود. همیشه مطمئن شوید موارد حاشیهای اما جذاب را در قفسه های دیواریاین سمت قرار داده اید.
این قسمت، که به عنوان «دیوار قدرت» شناخته میشود، محلی برای نشان دادن قدرت برند فروشگاه شماست. اقلامی که را جذابتر هستند (نه لزوماً محبوبترینها) انتخاب کنید و بازدیدکنندگان را تشویق کنید تا بیشتر با آنها تعامل کن
6)هرگز مواردی که گمان میرود مورد سرقت قرار گیرند را در انتهای فروشگاه قرار ندهید
به طور معمول قسمت انتهایی فروشگاهها سادهترین مکان برای سرقت است، زیرا این بخش از پنهانترین بخشهای فروشگاههاست. پس بهتر است چیدمان قفسه های دیواری و ۲ طرفه سوپرمارکت به گونهای باشد که اقلامی که احتمال سرقت آنها میرود مانند لوازم آرایشی در نزدیکی صندوق و مناطق دیگری که به راحتی از نقاط مختلف فروشگاه شما قابل مشاهده است، قرار داده شوند.
7)اقلام کممصرف و حاشیهای را در کنار صندوق قرار دهید
اطراف صندوق فروشگاه محل مناسبی برای فروش اقلام کمهزینه و یا حاشیهای است که توجه مشتریان را قبل از ترک فروشگاه به خود جلب میکنند. شما میتوانید این مکان را با مواردی مثل آبنبات، باتری، جوراب، لوازم جانبی آرایش مو و موراد مشابه پر کنید.
+این اقلام باید به شیوهای در ویترین و میزدخل قرار داده شوند تا روند بررسی خریدهای مشتریان را مختل نکنند،.
جمعبندی
چیدمان قفسه های دیواری یا دوطرفه سوپرمارکت به گونهای که تمام آیتمهای موجود در فروشگاه را به نمایش بگذارد تا توجه مشتریان را به بهترین شکل جلب کند، دشوار است. به یاد داشته باشید که مهمترین نکات مربوط به چیدمان قفسه های سوپرمارکت که توصیه میشود حتماً رعایت کنید قرار دادن محصولات همگروه در کنار کم و قرار دادن کالاهای پرفروش در انتهای فروشگاه هستند.