نکات خرید قفسه سوپر مارکتی
اگر میخواهید از خرید مشتریتان خوب سود کنید، اول بایدنکات خرید قفسه سوپر مارکتی را بلد باشید خودتان خوب خرید کنید و خوب اجناس خود را در قفسه فروشگاهی خود بچینید. خرید قفسه برای سوپرمارکت به ۲ شکل خرید از ویزیتور شرکت و خرید مستقیم از کلیفروشی انجام میشود. باتجربهها میگویند اگر شخص بلد باشد چگونه خرید کند، خرید از بنکدار و کلیفروشی بهصرفهتر است. چون معمولا شرکتها روی قیمت محصولات خود که با ویزیتور به درب مغازه میرسند، درصدی اضافه میکنند. اما خب در اوایل کار که کمتجربه هستید، حتما با یک آدم کارکشته این کار باید به خرید بروید تا بتوانید حداکثر سود را موقع فروش داشته باشید.
قفسه سوپر مارکتی ارزان بخریم یا باکیفیت؟
درباره اینکه محصول ارزان بخریم یا باکیفیت، باید محل و مشتریهای خود را بسنجید. اگر مغازه شما در جایی باشد که مشتریها محصول ارزانتر را ترجیح دهند، هنگام خرید بهدنبال محصولی بروید که برای مشتری ارزانتر دربیاید و اگر در محلی هستید که مشتریها به کیفیت و برند محصول توجه میکنند، شما هم باید از کیفیت و برند محصولاتی که میخرید، مطمئن باشید تا جنستان روی دستتان نماند! محصولات لبنی مغازه را هرروز باید بهصورت تلفنی یا حضوری از شرکتهای مخصوص سفارش دهید.
چی بخریم و چقدر بخریم؟
مغازهدارها برای خرید محصولات خشک و بهاصطلاح غیریخچالی معمولا جوری خرید میکنند که یکیدو هفته محصول در مغازه خود داشته باشند. محصولات لبنی که یخچالی هم هستند، همانطوری که گفته شد، بهصورت روزانه و تلفنی خریده میشوند.
خرید برندهای متنوع از هر محصول به سرمایه خریدار بستگی دارد، اما دستکم برای هر محصول ۳ برند در مغازه خود داشته باشید تا مشتری حق انتخاب داشته باشد و از خریدش احساس رضایت کند.
محصولات سوپرمارکت را میتوان به ۲ گروه کلی یخچالی و غیریخچالی تقسیم کرد: غیریخچالیها شامل تنقلاتی مثل چیپس، پفک، کیک، بیسکویت، آدامس و… خواربار مثل روغن، برنج، تخممرغ، ماکارونی و حبوبات، مواد شوینده شامل شامپو، پودر لباسشویی، خمیردندان و… مواد سلولزی شامل دستمال کاغذی و… هستند.
محصولات یخچالی هم شامل لبنیات، نوشیدنیها، پروتئینیجات و هر محصولی است که باید در یخچال بماند. برای فروش محصولات فرهنگی مثل سریال و فیلمهای شبکه نمایش خانگی نیاز به یک مجوز از اتحادیه دارید. باتجربهها میگویند با توجه به فراگیری اینترنت و بسترهای پخش فیلم و سریال، این سیدیها دیگر کمتر خریدار دارند.
نکته
برای خرید کردن باید به اندازه وظرفیت قفسه های فروشگاهی خود هم دقت داشته باشید. و برای سوددهی بالا نیاز به یک انبار دارید تا بتوانید خرید بیشتری داشته باشید تا شرکت ها تخفیف های بیشتری رو برای شما لحاظ کنند.
